1. Гитара может быть полхо отрегулирована. При хорошо отрегулированной гитаре (речь идет об электрогитаре или акустике?) расстояние между струной и ладами в начале грифа минимально, лады зажимаются практически без усилий.
2. Если даже при очень маленьком усилии палец болит, то надо обратиться к врачу, конечно.
3. "Пальцы как только ни скрючиваются" - все-таки есть подозрение, что рука элементарно не развита. Человек, играющий на гитаре продолжительное время, ставит пальцы автоматически, и при любом строении руки пальцы будут его слушаться.
Все-таки предположу, что надо просто разработать пальцы. Наиболее распространенная ошибка при самообучении - желание сразу прыгнуть выше головы, дать пальцам такую нагрузку к которой они пока не привыкли.
Посмотрите упражнение в теме
http://guitarforum.ru/viewtopic.php?t=30
под заголовком "Несерьезные упражнения". Когда в следующий раз вы сядете смотреть телевизор, возьмите гитару в руки и просто играйте это упражнение. Скажем, если фильм идет 1.5 часа, ваши пальцы будут бегать по гитаре 1.5 часа. Не торопитесь, и желательно делать его ежедневно хотя бы по полчаса. Двигаться можно поперек грифа или вдоль грифа ( 1-2-3-4-2-3-4-5-3-4-5-6), можно играть не по 4 ноты на струне, а по три (я обычно при этом использую средний, безымянный и мизинец, т.к. указательный палец и так сильный).
Пока вы делаете это упражнение, пальцы привыкнут к игре с 1 по 4 лад, встанут в нужное положение, разработаются.
Есть и другие упражнения, только не забудьте сначала отрегулировать гитару.