Да, при обучении невозможно обойтись без критики. Но критика критике рознь
Например: "у тебя все плохо", "ты бездарь", "ты посредственность", "то, что ты делаешь - никуда не годится", "не своим делом занимаешься", "ты тупой", "ты дурак" и т.д. и т.п.
Или другой пример: "ты молодец, но пока вот этого и вот этого не хватает", "а смотри, как можно сделать лучше", "у тебя многое довольно хорошо, но если добавить еще вот это и вот это, то будет значительно лучше, интереснее"!
В первом случае - это разрушающая, деструктивная критика. Она лишает сил, приносит разочарование и неверие в свои силы, "срезает крылья". Такой критикой можно не только обидеть человека, но и затормозить его на годы (а может быть и на всю жизнь).
Во втором же случае она вдохновляет, поддерживает, окрыляет, дает силы, наполняет духом успеха, направляет в нужное русло! И она уж точно не обижает, а скорее рождает благодарность.
А по-поводу критики в муз. учебных заведениях - да, она часто бывает очень жесткой и нелицеприятной, особенно, если студент плохо занимается, филонит. А вот если он, даже обладая более чем средними способностями, "рвет на себе тельняшку", старается изо всех сил, то это однозначно вызывает у всех, и в том числе у преподавателей, уважение и поддержку!