Ну если в доступе нет хорошего квалифицированного педагога музыканта (в данном случае - гитариста), то другого выхода нет - нужно заниматься с ребенком самому!
Но здесь есть много подводных камней.
Дело в том, что дети по особому относятся к своим родителям - совсем не так, как к "чужому дяде". Преподаватель имеет, как бы это сказать... некий приоритет большего доверия и большего влияния. К его мнению ребенок, как правило, больше склонен прислушиваться и исполнять то, что педагог просит.
А вот к собственному родителю (которого, кстати, ребенок видит в самых разных ракурсах и ситуациях (например, утром - так сказать, в "ниглиже"; в разных домашних ситуациях, когда репутация родителя может быть поставлена под сомнение - например, в семейных конфликтах между родителями и пр. и пр.) ребенок нередко может относиться с меньшим потенциалом доверия и исполнительности. Именно поэтому во все времена опытные музыканты (которые, по идее должны были бы обучать своего ребенка сами) нередко старались и стараются отдать своего отпрыска другому опытному наставнику. И это не спроста - они знают все эти тонкие моменты, которые может нести в себе эта ситуация.
Но в любом случае пробовать стоит. Тем более, что есть масса счастливых исключений, когда именно отцы начинали обучать своего ребенка и в результате это дало превосходные результаты!
А вот, помимо всего прочего, о поддержании своего авторитета следует подумать особо и приложить к этому максимум усилий (в том числе обговорив эти вопросы со своей женой).
А вот как именно - это настолько объемная тема (в сущности даже наука), что даже и не знаю, как и начать об этом говорить в формате постов на форуме...